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●豆乳、コラーゲンのこだわり 低カロリーこんにゃくラーメンは、栄養が偏りがちなダイエット中に嬉しい美容成分もしっかり!こんにゃく自体に含まれる食物繊維やカルシウムはもちろん、こんにゃくを豆乳で練り上げることにより、大豆の良質なタンパク質、女性に嬉しいイソフラボンもプラス。栄養が偏りがちなダイエット時に、総合的な栄養を摂ってほしいという願いをこめて豆乳に着目し、遺伝子組み換えをしていない、無添加の豆乳を厳選しました。さらに贅沢に、コラーゲンも一緒に練り上げています。
●こんにゃく麺にも、こだわりいっぱい (1)こんにゃく名産地、群馬県甘楽郡下仁田町産の厳選こんにゃく粉を使用。こんにゃく粉は、食感を左右する粘度、見た目を左右する色(まじりものなし)、そして独特のニオイなどによりランク付けされますが、本商品はトップクラスのものを使用。
(2)こんにゃくの約90%を占める、こんにゃく作りに欠かせない“水”も厳選。名水で知られる赤城の天然地下水を使用。工場が赤城山麓に位置し、その山麓から湧き出る澄んだ水を、水質検査を行なったうえで使用。
(3)ラーメンの麺は平打ちタイプ。味をはじく性質のあるこんにゃくの欠点を解消し、特有の食感を活かして“満足感”をしっかり味わえるよう、平打ちタイプに。
●原材料
<麺(5種共通)>こんにゃく精粉(群馬県産)、豆乳粉(遺伝子組換なし)、コラーゲンペプチド、焼成カルシウム <スープ(醤油ラーメン)>食塩、わかめ、醤油、肉エキス(ポーク・チキン)、他 <スープ(味噌ラーメン)>味噌、ごま、食塩、砂糖、わかめ、ガーリック、他 <スープ(塩ラーメン)>キャベツ、食塩、野菜エキス、ごま、糖類、コーン、わかめ、他 ※ラーメンスープは3種ともに、原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチン、乳成分を含む(塩ラーメンは、これに加えて豚を含む) <スープ(韓国風キムチ涼麺)>ポークエキス、食塩、香辛料、水飴、デキストリン、酵母エキス、コチュジャン調味料、砂糖、澱粉、醤油、魚肉エキス、乳糖、チキンエキス、ポークオイル、たんぱく加水分解物、野菜エキス、具(白菜・にんにく・にら・ごま)、酸化防止剤(ビタミンE)※原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む <スープ(ごまだれ涼麺)>醤油、練りごま、鰹節エキス、醸造調味料、砂糖、デキストリン、食塩、澱粉、昆布エキス、乳糖、たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、具(小松菜、わけぎ)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料※原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチン・さば・鶏肉・豚肉を含む
●栄養成分表示
<ラーメン3品共通>コラーゲン48mg、<涼麺2品共通>コラーゲン60mg <スープ(醤油ラーメン)>エネルギー60kcal-たんぱく質3.3g-食物繊維4.3g/ <スープ(味噌ラーメン)>エネルギー67kcal-たんぱく質8.0g-食物繊維4.0g/ <スープ(塩ラーメン)>エネルギー46kcal-たんぱく質2.0g-食物繊維4.0g/ <スープ(韓国風キムチ涼麺)>エネルギー49kcal-たんぱく質2.7g-食物繊維3.6g/
<スープ(ごまだれ涼麺)>エネルギー72kcal-たんぱく質3.7g-食物繊維3.8g
●召し上がり方
<ラーメン>こんにゃく麺をザルにあけて水を切った後、器に入れ熱湯を注いでよく温めます。別添付のスープを入れた器に200mlの熱湯を注いで、温めた麺を入れます。 <涼麺>こんにゃく麺をザルにあけて水を切った後、麺を皿にのせ、その上にフリーズドライのスープをのせて、水100mlを注ぎます。1分待ち、スープと麺をよく混ぜます。 ※お好みにより季節の野菜などを入れれば一層美味しく召し上がれます。
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